⊚ 品種:Catimor
⊚ 海拔:1200
⊚ 處理法:特殊發酵水洗
⊚ 烘焙度:中深
⊚ 風味筆記:荔枝 水蜜桃 水果茶
Talker Coffee
由生豆到您喝的咖啡
他與她的距離在於過程產生了化學變化,梅納反應、焦糖化,讓喝咖啡有著酸、甜、醇香等各種口感
烘豆師的專業 提供您一杯好咖啡
經烘豆師精挑細選層層把關,確保每一杯咖啡都達到最高的品質標準。不僅僅是技術上的挑選和烘焙,更是藝術和科學的結合,展現了咖啡豆最獨特的風味特徵。
咖啡品質鑑定師
CQI Q Grader 咖啡品質鑑定師 為您沖出一杯好咖啡,讓生活時時充滿美好的回憶
從生產自己的有機肥到種植咖啡,從種子到咖啡豆,talker從有計劃的生產到遇見許多意外的發展,從台灣到海外再回台灣,從生豆生產、烘焙咖啡到品牌經營,最後發現talker就是簡單的喜歡,喜歡咖啡的味道,喜歡看著辛苦生產的生豆變成手中那杯醇香的咖啡,talker用好的工藝、好的設備與最重要的 — 好的夥伴,完成給喜歡咖啡的您一杯好物,就是這份簡單的想法。