義大利聖誕麵包傳統上以凸頂圓柱體呈現,經過長時間發酵成特殊組織結構,質地介於蛋糕與麵包之間,經典原味含有蘇丹娜葡萄乾及糖漬柑橘皮,口感濕潤柔軟,是義大利聖誕節必備甜食!
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NT$159
NT$170
傳統上以凸頂圓柱體呈現,經過長時間發酵成特殊組織結構,質地介於蛋糕與麵包之間,口感濕潤柔軟,加入糖漬柑橘、檸檬皮、葡萄乾,是義大利聖誕節必備甜食,水果麵包吃起來的特色是,口感介於麵包和⋯
NT$599
NT$650
薰衣草鳳梨/茉香菊蘋/蘋果馬鞭草/桔香玫瑰/橙果金盞花
果嶼選用臺灣在地水果與花草食材,將來自產地甜美果物,搭配花草佐味,只為讓每一位農夫辛勤耕耘,堅持無毒栽種的水果⋯
NT$249
NT$275
紅酒香料包|黑糖果風|無肉桂的暖心微醺
果嶼嚴選台灣在地水果與花草,搭配蔗香黑糖,帶來更溫潤順口的紅酒香料包,專為不愛肉桂的你打造。
適合各種暖心時刻:家庭聚會、節慶派對、露營野炊⋯
NT$219
NT$240
紅酒香料包|冰糖肉桂|花香與肉桂的絕妙平衡
果嶼嚴選台灣在地水果與花草,搭配手熬冰糖的細緻甘甜,打造細緻柔和的微醺體驗。
適合各種暖心時刻:家庭聚會、節慶派對、露營野炊、浪漫約會⋯
NT$219
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果嶼奶茶香料包|黑糖暖薑|果香溫醇的一杯療癒
果嶼以最單純的風味,重現一杯「大人版的暖心奶茶」
將黑糖的厚實焦甜、果乾的自然果香、阿薩姆茶葉的柔順茶韻,與暖薑、八角、肉桂的辛香層⋯
NT$219
NT$240
⊚ 處理法:日曬
⊚ 豆種:Heirloom100%阿拉比卡
⊚ 焙度:淺中焙
⊚ 海拔:1950-2200m
⊚ 風味:萊姆 櫻桃 水果軟糖 荔枝 熱帶水果
NT$450
⊚ 處理法:日曬
⊚ 豆種:Heirloom100%阿拉比卡
⊚ 焙度:淺中焙
⊚ 海拔:1950-2200m
⊚ 風味:萊姆 櫻桃 水果軟糖 荔枝 熱帶水果
NT$780
⊚ 品種:綜合豆
⊚ 海拔:1650-2000m
⊚ 處理法:日曬&水洗 Choice
⊚ 烘焙度:深焙
⊚ 風味筆記:巧克力 堅果 木質調性
NT$350
⊚ 品種:綜合豆
⊚ 海拔:1650-2000m
⊚ 處理法:日曬&水洗
⊚ 烘焙度:中深焙
⊚ 風味筆記:堅果 茶感 花生 杏仁
NT$450
法式咖啡豆(French press coffee)是從法國發展出的一款烘豆特色。
以濃郁、厚重的口感加上豐富的油脂感為主要特色。特別適合喜歡濃郁口感的品嚐。
最專業的法式咖啡沖泡⋯
NT$550
⊚ 品種:綜合豆
⊚ 海拔:1650-2000m
⊚ 處理法:日曬&水洗
⊚ 烘焙度:中深焙
⊚ 風味筆記:堅果 茶感 花生 杏仁
NT$450
法式咖啡豆(French press coffee)是從法國發展出的一款烘豆特色。
以濃郁、厚重的口感加上豐富的油脂感為主要特色。特別適合喜歡濃郁口感的品嚐。
最專業的法式咖啡沖泡⋯
NT$550
⊚ 品種:綜合豆
⊚ 海拔:1650-2000m
⊚ 處理法:日曬&水洗
⊚ 烘焙度:中深焙
⊚ 風味筆記:堅果 茶感 花生 杏仁
NT$450
⊚ 品種:Mandheling
⊚ 海拔:1200- 1400
⊚ 處理法:濕剝法
⊚ 烘焙度:中深
⊚ 風味筆記:香草 濃郁奶油 可可 焦糖
NT$550
松露含量市售最高,高達15%含量
100%義大利製造,首創以牛肝蕈作為松露醬基底,無食物色素、無麩質、無過敏原、無膽固醇,被譽為「廚房的鑽石」的松露,香味濃郁,適合搭配義⼤利麵、燉飯⋯
NT$660
這款醇厚絲滑的醬料,散發細膩高雅的白松露香氣,無論是作為沾醬、塗抹或淋醬,都能完美提升料理的風味。
NT$450
融合松露的奢華濃郁與黑蒜的酸甜及溫和辛辣,基底採用純蛋黃製成的美乃滋,色澤金黃,風味比全蛋版本更濃厚。
可作為沾醬、淋醬或抹醬。
特別適合搭配三明治、薯條或炭烤肉類。
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NT$450
覆盆子醬可搭配優格、鬆餅、蛋糕或餅乾內餡,增添甜點層次;也能入沙拉提味,或搭配肉類料理,如鴨胸,展現酸甜平衡。
NT$210
第戎(Dijon)芥末醬採用勃根地特產的黑褐色芥末籽,以芥末籽、水、醋、鹽發酵製成,保有明顯的顆粒感,風味與辛辣較強的美式黃芥末截然不同。
芥末醬與芥末籽醬是西方料理的經典調味,適合⋯
NT$180
將 Maison Andresy 油封洋蔥醬均勻塗抹在切片火腿、沙拉米或其他熟食片上,再搭配麵包或餅乾享用。
洋蔥的甘甜與熟食的鹹香完美融合,是簡單卻充滿層次的開胃小點,也可作為起司⋯
NT$210
採用來自希臘著名卡拉馬塔市(Kalamata)的Koroneiki橄欖冷榨而成,帶有綠色水果香氣,有輕微的苦味和辛辣味,存放在噴霧鋁罐中,有效隔絕紫外線照射,保持品質最佳的狀態,每次按⋯
NT$480
採用來自希臘著名的卡拉馬塔市(Kalamata)的Koroneiki橄欖中冷榨而成,帶有綠色水果香氣,有輕微的苦味和辛辣味,存放在噴霧鋁罐中,有效隔絕紫外線照射,保持品質最佳的狀態,讓⋯
NT$420
☉ 100%純海鹽,充滿礦物風味
☉ 『日曬蒸餾法』產出白淨無瑕鹽晶
☉ 歷史悠久,成立於1934年
NT$220